Cuisine des Vosges pour des vacances savoureuses
Une restauration vosgienne, faite maison et de saison
Parce que passer de bonnes vacances, c’est aussi bien manger, notre équipe en cuisine vous concoctera une belle restauration traditionnelle, gouteuse et élaborée.
Nos maîtres mots : restauration locale, rythmée par les saisons et faite maison de A à Z, des entrées aux plats, en passant par les desserts.
Les repas sont servis dans notre salle de restaurant spacieuse et insonorisée. Vous y trouverez également tout l’équipement nécessaire pour bébé (chaise haute, micro-onde…).
Le label CapFrance 4 saisons à portée de fourchette
Dans le cadre du label d’excellence CapFrance 4 saison, notre village vacances s’engage à respecter la saisonnalité dans la composition de ses menus.
Les produits sont locaux : 98% d’entre eux proviennent de la vallée de la Haute Moselle.
Le « fait maison » est également notre empreinte qualité pour satisfaire au mieux vos papilles.
La ruralité a bon goût aux 4 Vents, sans oublier notre potager et verger Emil’ Saveurs.
La passion de la cheffe qui se ressent dans vos assiettes
En matière de cuisine, la cheffe Fanny se range plutôt chez les traditionnels.
Sa passion pour la cuisine se marie, comme une obligation, avec les vins.
Toujours à la recherche de nouvelles recettes, de partenariats avec de plus en plus de producteurs locaux et bios, la cheffe de cuisine des 4 Vents n’aura qu’une mission durant votre séjour : vous régaler.
Petit déjeuner
Le petit déjeuner est proposé en buffet : confitures artisanales, fromages et charcuteries, sans oublier les viennoiseries, les salades de fruits frais et le jus de pomme bio.
Déjeuner & dîner
Le déjeuner et le diner sont servis à l’assiette. Une attention particulière est portée au dressage des assiettes. Un buffet de fromages provenant de nos producteurs locaux vous est également proposé. Munster, Bargkas, Comté seront de la partie.
Sortie à la journée
En cas de sortie à la journée, nous vous fournissons des paniers repas zéro déchet. Pensez à amener des gourdes pour l’eau. Dans le cadre du label Chouette Nature, nous ne fournissons pas de bouteille en plastique.
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